Поиск

 

Как приготовить вкусный завтрак за 10-15 минут? Готовим вкусные яичные конвертики с сыром «Моцарелла» и ветчиной.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Порежьте ветчину мелкой соломкой, а сыр «Моцарелла» натрите на крупной тёрке.
  2. В небольшую миску вбейте яйца и смешайте их до однородной массы.
  3. В разогретую сковородку, смазанную растительным маслом, налейте часть яиц для приготовления блинчика.
  4. Поджарьте блинчик с одной стороны примерно 2 минуты, до «прихватывания» яичной массы.
  5. Переверните получившийся блинчик и посередине него положите небольшое количество порезанной ветчины и натёртого сыра.
  6. Затем сложите блинчик вместе с начинкой из натертого сыра «Моцарелла» и порезанной ветчины в виде конвертика.
  7. Сверните противоположные края блинчика к центру и прижмите лопаткой на несколько секунд, для того чтобы они зафиксировались, потом также поступите с оставшимися краями.
  8. Полученный конвертик, обжарьте около пол минуты поочередно с двух сторон.
  9. Таким же способом приготовьте из оставшейся массы еще несколько блинчиков.
  10. Из вышеуказанных ингредиентов обычно выходит 4-5 блинчиков, поэтому уместно сразу примерно поделить ингредиенты на равные 4 или 5 частей.

Вкуснейшие яичные конвертики с сыром и ветчиной готовы.

По желанию  можете украсить блюдо измельчённой зеленью.

Приятного аппетита!