Горішки та згущеним молоком "Іриска" – справжня насолода для смаку та відмінний спосіб почастувати своїх близьких ніжними ласощами.
Ця смачна та проста у приготуванні страва завоювала серця гурманів по всьому світу. Для того, щоб порадувати себе та своїх близьких цим чудовим десертом, не потрібно багато часу та складних інгредієнтів. У цій статті ми розкриємо перед вами секрет ідеальних горішків зі згущеним молоком Іриска, які з легкістю можна приготувати вдома.
Горішки можна готувати, як у класичній горішниці, на вогні, так і в електричній.
Інгредієнти:
- масло вершкове селянське ТМ «Молочний Дар» 200 г,
- Цукор пісок - 100 г,
- Яйця-2 шт.,
- Борошно-3 склянки,
- Сіль - 1 щіпка,
- Сода - 1/2 чайна ложка,
- Оцет - 1 столова ложка,
- Згущене молоко «Іриска» ТМ «Молочний Дар» - 1 банка (350 грам).
Приготування:
- Розтопити пачку (200 м) вершкового масла в невеликій ємності.
- 2 яйця змішати з цукром в іншій ємності.
- У яйця з цукром додати розтоплене вершкове масло і все добре перемішати.
- Пів чайної ложки соди погасити оцтом, потім додати в яєчну масу та перемішати.
- В отриману суміш, поступово додати борошно і замісити тісто, поки воно не стане м'яким та еластичним.
- Готове тісто розділити на шматочки і скачати в кульки, за розміром приблизно, як волоський горіх.
- Форму для горішків змастити невеликою кількістю рослинної олії, в нагріту форму викласти кульки тіста. Готувати до того, поки тісто стане золотистого кольору. Після приготування - дати охолонути.
- Кожну половинку горішка заповнити згущеним молоком.
- Половинки скріпити, обрізавши зайві края.
Смачного!
