Сирний соус з сиром "Янтар" смачний додаток до вашого столу

Готуємо вишуканий та смачний сирний соус!

Звичайний сирний соус стає ще смачнішим і ніжнішим з плавленим сиром «Янтар». Приготуємо сирний соус за простим рецептом.

Інгредієнти:

• 200 г плавленого сиру «Янтар» ТМ «Молочний Дар»,
• 1 склянка молока ТМ «Молочний Дар»,
• 2 столові ложки солодковершкового масла ТМ «Молочний Дар»,
• 2 столові ложки пшеничного борошна,
• Сіль та перець за смаком.

Приготування сирного соусу:

1. Розтопіть вершкове масло у каструлі на невеликому вогні.
2. Додайте пшеничне борошно до розтопленого масла та перемішуйте до утворення густої суміші. Готуйте її на помірному вогні протягом хвилини, постійно помішуючи.
3. Поступово влийте молоко до каструлі з борошном і маслом. При цьому продовжуйте помішувати, щоб уникнути утворення грудочок.
4. Після того, як молоко стане гладкою сумішшю з борошном, додайте плавлений сир «Янтар». Продовжуйте змішувати, поки сир повністю розтане і соус стане однорідним.
5. За смаком додайте сіль та перець.
6. Продовжуйте готувати соус на помірному вогні, помішуючи, до того моменту, коли він стане гарячим і густим.
7. Після цього сирний соус з плавленим сиром «Янтар» готовий до подачі.

Він чудово підходить для запіканок, макаронних страв, піци або просто для поливання. Смачного!