Приголомшливо смачний торт без випічки з ківі та сметаною
Неймовірно ефектний, гарний торт, який тане в роті! Торт готується без випічки і дуже схожий на чізкейк, з хрустким коржем із печива та зі згущеним молоком.
Торт дуже ніжний і смачний!
Для торта нам знадобиться:
- Печиво пісочне 200 г;
- Масло TM "Молочний Дар" 100 г;
- Сметанка TM "Молочний Дар" 450 г;
- Згущене молоко TM "Молочний Дар" 250 г;
- Вода 50 г;
- Желатин 10 г;
- Ківі 3 шт.;
- Ягоди лохини або малини для прикраси.
.
Приготування:
- Подрібніть печиво, налийте отриману крихту в ємність.
- Розтопіть масло (може бути як в мікрохвильовій печі, так і на водяній бані).
- Вилийте розтоплене масло в ємність у подрібнену крихту та перемішайте. Підготовлена маса печива та крихти не повинні бути занадто сухими, щоб вона могла ліпти і не розпадатися. Якщо вона вийшла трохи сухою, ви можете додати трохи молока.
- Візьміть роз'ємну форму для випічки діаметром приблизно від 18 до 24 см, перекладіть готову масу у форму.
- Покладіть цю форму в холодильник на час, коли ви готуєте начинку.
- Додайте до желатину воду і залиште для набряку. Дивіться інструкцію на упаковці желатину. Після розтопіть на плиті, але не траба доводити до кипіння.
- Вилийте сметанку, згущене молоко і розтоплений желатин в іншу глибоку ємність і перемішайте до однорідної консистенції.
- Вилийте начинку на охолоджену основу з холодильника.
- Покладіть торт назад в холодильник, на принаймні 2 години, поки торт остаточно не буде готовий.
- Після затвердіння, вийміть його з форми.
- Ківі почистіть та наріжте тонкими колами та покладіть зверху на торт.
- Прикрасьте ягодами лохини або малини на свій смак.
Смачного!
