Французы просто в восторге от сырных супов. Это блюдо присутствует в меню практически во всех ресторанах Парижа. Мы в свою очередь предлагаем насладиться этим супом, не выезжая за границу. Ищите в этой статье рецепт отменного супа с плавленым сыром «Янтарь».
Ингредиенты, необходимые для приготовления супа с сыром «Янтарь» с грибами
Коронный компонент супа — сыр плавленый грибной. Его бросают в кипящий бульон. Можно взять голландский сыр, однако мы рекомендуем использовать для приготовления супа сыр плавленый «Янтарь» Молочный дар. Обратите внимание на то количество соли, которое будете добавлять в процессе готовки. Положите ее немного меньше чем обычно. Это лучше, нежели переборщить с солью в сырном супе.
Для приготовления понадобится:
- куриное филе — 0,5 кг;
- картофель — 400 г;
- сыр «Янтарь» с грибами — 200 г;
- лук репчатый — 150 г;
- морковь — 180 г;
- черный перец горошком — 1-3 шт;
- лавровый лист — 2-3 шт;
- соль и зелень — по вкусу;
- сливочное масло.
Процесс приготовления супа с сыром плавленым «Янтарь» с грибами от торговой марки «Молочный дар»
Положите в кастрюлю филе курицы, залейте его водой и поставьте на плиту. Когда начнет кипеть бульон, добавьте соль, лавровый лист, перец душистый горошком. Варите еще 30 минут, затем выньте мясо. Лук и картофель очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Куриное филе порежьте кусочками.
В кипящий бульон добавьте картофель и варите около 10 минут. Растопите на сковороде сливочное масло, обжарьте до золотистой корочки лук и морковь. Добавьте эти ингредиенты в бульон и варите еще 5-6 минут. Бросьте в суп мясо, а через 5-10 минут плавленый сыр. Перемешайте хорошо суп и выключите огонь. Чтобы сырный суп был вкуснее, рекомендуем его подавать с домашними сухариками.
В любом случае, это идеальный суп для всей семьи — сытный, вкусный и полезный! Сделать его лучше может лишь одно — немного плавленого сыра от ТМ «Молочный дар». Плавленый сыр «Янтарь» с грибами продается в пластиковых ведерках по 0,5 кг. Это очень удобно, поскольку можно закрыть тару и хранить сыр в холодильнике до следующего употребления.
На сайте Молочный дар можно просмотреть всю продукцию этой торговой марки. Компания выпускает не только продукт молокосодержащий сырный плавленый, а и вкусный сметанный крем, молоко сгущенное, майонез и спред.
