Традиційно м'які сири використовуються для закусок, салатів, приготування різних страв з риби, птиці, м'яса і навіть десертів. Саме тому варто приділяти особливу увагу вибору даного продукту, так як від його якості буде залежати смак їжі, що готується. Нова лінійка м'яких сирів від ТМ Молочний Дар може вам запропонувати велику кількість м'яких сирів, які стануть невід'ємною частиною ваших кулінарних експериментів.
Сир бринза з молока – ідеальний інгредіент для греческого салату
Бринза - ці вид сиру, який містить в собі вітаміни D, C, РР, Е, А, а також вітаміни групи В. Цей продукт насичений фосфором, сіркою, залізом, калієм, магнієм, натрієм і кальцієм, що робить його дуже цінним для здоров'я волосся, нігтів і кісток людини.
Найбільш часто даний тип сиру використовується при приготуванні грецького салату, будучи його головним інгредієнтом. Крім цього, бринза відмінно підходить для закусок і його можна використовувати при приготуванні картоплі і каші - саме завдяки цьому сиру можна домогтися ніжного і унікального смаку даних страв.
М'який сир моцарела від ТМ Молочний дар – Італия стає ближче
Моцарелла - це сир, без якого важко уявити собі традиційні італійські страви типу піци, запіканок, лазаньї і пасти. Також дуже часто його використовують при приготуванні салатів.
У даного продукту нейтральний смак і структура, що дозволяє йому легко тягнутися в розплавленому стані. Але при готуванні страв з даними сиром варто пам'ятати, що якщо він є складовою начинки, то додавати його можна разом з усіма інгредієнтами страви / Якщо ж ви будете укладати його зверху, наприклад, піци, то це потрібно робити за 5-10 хвилин до кінця приготування. Все тому, що натуральна моцарелла має високу швидкість плавлення і, якщо його перетримати в спеку, це висушить сир і зіпсує його смак.
М'ягкий адигейський сир на сторожі ваших кулінарних шедеврів
Адигейський сир від ТМ Молочний дар хоч і належить до національної черкеської кухні, за популярністю сьогодні не поступається іншим м'яких сирів. Він має виражену кисломолочним смаком, плотноватой, але ніжною консистенцією.
Найбільш широко даний продукт застосовується в приготуванні закусок і салатів. Також його можна приймати в їжу в якості окремого продукту. Він добре поєднується з фруктами, макаронами, овочами і зеленню. Іноді можна зустріти рецепти з обжаркой сиру в вершковому маслі, з використанням його в якості начинки для вареників, пирогів і пиріжків.
Даний продукт є дієтичним, так як молочні жири і білки, з якого готується сир, легко засвоюються нашим організмом. Він також здатний нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, так як в його складі є корисні бактерії.
Сир Халумі від ТМ Молочний дар – секрети приготування
Халумі - це грецький продукт, який має відмінну стійкість до плавлення і при прожарювання дає красиву золотисту скориночку. Але як же смажити сир халумі? Дуже просто! Поріжте продукт на скибочки від 5 до 5 міліметрів в товщину, збризніть нагріту сковорідку маслом і обсмажте на ній сир з кожної сторони протягом 1-1,5 хвилин. Після цього посоліть і за смаком додайте прянощі.
Халумі можна готувати як і вдома, в якості закуски, так і брати з собою на пікнік: при обсмажуванні на мангалі він не втратить свого смаку. Головне - це домогтися золотистої скоринки, після чого сир можна знімати з обсмажування і подавати до столу.
Крім сирів від ТМ Молочний, ви можете звернути свою увагу і на іншу натуральну молочну продукцію, наприклад, на солодко-вершкове масло, яке допоможе вам втілювати в життя найкреативніші кулінарні фантазії
