Оладки на кефірі - це одна із найпопулярніших і найулюбленіших страв у багатьох кухнях світу. Їх неймовірна пухкість, ніжний смак і легкість у приготуванні роблять їх ідеальним вибором для сніданку, перекусу або навіть на десерт. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом цих чудових оладок на кефірі, які набули особливого смаку та аромату завдяки використанню кефіру ТМ "Молочний Дар".
Тож давайте разом створимо цю витончену страву.
Інгредієнти:
- 1 склянка кефіру ТМ "Молочний Дар"
- 1 яйце
- 2 столові ложки цукру
- 1/2 чайної ложки соди
- 1/4 чайної ложки солі
- 1 склянка борошна
- 2 столові ложки олії для смаження
Приготування:
- У глибоку миску налийте кефір ТМ "Молочний Дар" та розбийте в нього яйце. Змішайте їх разом до отримання однорідної маси.
- Додайте цукор та сіль до маси та знову добре перемішайте.
- Просійте соду та борошно в кефірне тісто та перемішайте, доки не отримаєте рівномірне тісто без грудочок.
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії на середньому вогні.
- Ложкою налийте тісто на сковороду, формуючи невеликі оладки. Смажте їх до золотистого кольору з обох сторін.
- Після смаження видаліть оладки зі сковороди та положіть на паперові рушники, щоб забрати надмірну жирність.
- Повторюйте процес до закінчення тіста, додаючи трошки олії на сковороду за потреби.
- Подавайте оладки гарячими з медом, сиропом, або свіжими фруктами, за вашим бажанням.
Готуйте ці оладки на кефірі ТМ "Молочний Дар" та насолоджуйтеся смачними сніданками або перекусами з вашою родиною та друзями!
