Поиск

Жареные кабачки с майонезом — это вкуснейшая легкая закуска для праздничного стола и будней. В столовый майонез чаще всего добавляют острый перец и чеснок, а кабачки запекают в духовке или жарят.

Жареные кабачки с майонезом лучше всего готовить из молодых овощей с тонкой кожицей. Блюдо можно также подавать как гарнир к основному блюду. В чем тонкости приготовления этой закуски, об этом мы расскажем в нашей статье.

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления жареных кабачков с майонезом

Для приготовления блюда вам понадобится:

  • кабачки молодые — 3-4 шт;
  • майонез натуральный — 4 ст. ложки;
  • мука пшеничная — 50 г;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • масло растительное — 50 мл;
  • чеснок — 2 зубка;
  • укроп, петрушка или кинза — по вкусу.

При необходимости натуральный майонез можно с легкостью заменить на низкокалорийный. От этого вкус блюда не изменится.

 

Процесс приготовления жареных кабачков с майонезом

В принципе процесс приготовления вкусных жареных кабачков с майонезом сводится к одному рецепту: кабачки моют, нарезают колечками толщиной 1 сантиметр, натирают солью и оставляют на 15 минут в миске. Затем овощи отжимают, обваливают в муке с двух сторон и обжаривают на растительном масле до образования золотистой корочки.

После обжарки кабачки раскладывают на тарелке или складывают в контейнер, предварительно намазав одну из сторон приготовленным заранее соусом на основе майонеза, зелени и чеснока. От правильного выбора майонеза в значительной мере зависят вкус и полезные свойства блюда. На сегодняшний день изготовлением и продажей майонеза в Украине занимается множество компаний. Технология производства майонеза — сложный процесс, однако этот соус самый распространенный в мире, поскольку подходит практически к любому блюду.

ТМ «Молочный дар» предлагает купить качественный, вкусный и натуральный майонез по приемлемой цене. На сайте производителя молочных продуктов можно ознакомиться с каталогом продукции и также приобрести масло сладкосливочное, плавленые сырки и сметанные десерты. Салат с брынзой от ТМ «Молочный дар» — это совершенство вкуса и максимум полезных витаминов для вашего организма.

Попробуйте всего один раз, и вы сами ощутите неповторимый вкус нашей продукции!